Tour da Cerveja no interior de SP

As visitas guiadas a fábricas de cervejas ainda são raras no Brasil. Agora, tem uma em Vinhedo, a apenas uma hora de São Paulo

Quem já viajou de carro pela Rodovia dos Bandeirantes, em São Paulo, sabe que existe um pequeno trecho dela que lembra uma highway da Flórida. É o quilômetro 72, onde, à beira da pista, você se depara com um parque aquático – o Wet n’ Wild –, um megaparque de diversões – o Hopi Hari –, um centro de compras tipicamente americano – o Outlet Premium – e um hotel de padrão internacional – o Quality Resort & Convention Center.

Pois bem, os amantes da cerveja agora têm ali pertinho uma outra opção de passeio muito interessante. É o tour guiado pela Germânia, uma tradicional microcervejaria da cidade de Vinhedo.

Atualmente a cervejaria possui 32 tanques, por onde a visita passa. Participei da edição inaugural e, descontado um ajuste ou outro a ser feito, foi bem bacana.

Há uma introdução sobre os tipos de cerveja praticados ali com o mestre cervejeiro Arnaldo Ribeiro, que teve sua formação na Alemanha.

Em seguida, os visitantes têm a oportunidade de pegar e até mesmo experimentar os principais ingredientes da cerveja: trigo, cevada maltada e lúpulo… não, o lúpulo, não! Quem já colocou na boca sabe do que estou falando… 😱

Todo o processo de fermentação  e demais etapas é mostrado, até que os visitantes chegam à degustação de quatro tipos de cerveja e chope ali fabricados. Melhor parte! 😀

As recém-lançadas Weiss (de trigo) e Germânia IPA são as meninas dos olhos da fábrica. E, de fato, as melhores cervejas produzidas no local, que ainda têm as pílsen tradicionais e até mesmo a cerveja com vinho – para a qual os puristas torcem o nariz (é bem gostosa na minha humilde opinião…).

Há uma lojinha caprichada, que ainda vende artefatos, aventais, camisetas e suvenires.

A visita acontece apenas aos sábados e precisa ser agendada com antecedência.

Custa R$ 30 por pessoa e dá direito às quatro degustações e a um copo com o logotipo da cervejaria.

Para marcar: tel.: (19) 99720-2629 ou visite@choppgermania.com.br

Informaçõeswww.cervejariagermania.com.br

 

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